KANALSUARA.ID – Resep menu buka puasa dan sahur menjadi suatu hal penting saat menyambut Ramadhan.
Bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Selama bulan ini, umat Muslim menjalankan puasa dari fajar hingga matahari terbenam sebagai bentuk ibadah dan pengendalian diri.
Buka puasa serta sahur adalah dua waktu makan yang sangat penting selama bulan Ramadhan. Oleh karena itu, memiliki resep yang lezat dan bergizi untuk hidangan tersebut.
Dimulai dari menu salad yang tentu saja segar untuk disantap pada saat berbuka atau bahkan saur, lalu dilanjutkan dengan menu menu lainnya.
Anda bisa menyesuaikan mau menyajikan pilihan mana untuk keluarga, jadikan ini sebagai tambahan referensi untuk menyajikan menu terbaik.
Salad Buah Segar
Salad buah segar adalah hidangan sangat menyegarkan untuk buka puasa atau sahur. Potong berbagai jenis buah seperti semangka, melon, jeruk, pisang, serta anggur.
Tambahkan sedikit madu bersama perasan air lemon untuk memberikan rasa manis plus segar.
Salad buah segar tidak hanya memberikan hidrasi paling baik setelah seharian berpuasa, tetapi juga memberikan banyak nutrisi penting.
Sop Ayam
Menu buat buka puasa dan sahur selanjutnya adalah sop ayam. Merupakan hidangan lezat serta mengenyangkan untuk sahur di rumah.
Anda dapat membuatnya dengan merebus potongan ayam bersama dengan wortel, kentang, bawang putih, dan bawang bombay.
Tambahkan garam, merica, sekaligus rempah-rempah favorit Anda untuk memberikan cita rasa paling khas.
Sop ayam mengandung banyak protein serta nutrisi yang diperlukan untuk menjaga stamina selama berpuasa.
Tumis Sayuran
Tumis sayuran adalah hidangan yang ringan serta sehat untuk buka puasa. Anda dapat menggunakan berbagai jenis sayuran seperti brokoli, wortel, kembang kol, serta paprika.
Dengan sedikit minyak zaitun, tambahkan bumbu seperti jahe dan bawang putih untuk memberikan rasa yang nikmat untuk semua anggota keluarga.
Tumis sayuran adalah pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan dan memberikan energi yang cukup selama puasa. Jadi tetap bisa dapatkan serat dari tumbuhan.
Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau adalah hidangan yang kaya akan serat dan protein untuk sahur. Rebus kacang hijau bersama dengan air dan daun pandan hingga matang dan empuk.
Tambahkan gula kelapa dan santan untuk memberikan cita rasa yang manis dan gurih.
Bubur kacang hijau adalah hidangan yang menghangatkan dan memberikan rasa kenyang sehingga Anda dapat menjalani puasa dengan nyaman.
Sate Ayam
Sate ayam adalah hidangan berat sangat populer di Indonesia dan cocok untuk buka puasa. Tusuk potongan ayam pada tusuk sate dan panggang hingga matang.
Sajikan sate dengan saus kacang khas atau saus sambal untuk memberikan rasa pedas super nikmat.
Sate ayam adalah hidangan yang lezat dan bergizi, sudah pasti memberikan energi yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa.
Tentu saja ini bisa menjadi pilihan bagus ketika bosan dengan menu goreng menggunakan minyak. Jadi bisa dijadikan opsi ketika bosan dengan gorengan juga.
Itulah beberapa resep yang dapat Anda coba di rumah, tentu saja ada banyak resep bbuat buka puasa dan sahur lainnya, Anda bisa mencari informasi lainnya untuk menambah khasanah ilmu pengetahuan akan masak memasak.***